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乳酸桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基

一、基本培養(yǎng)條件:

培養(yǎng)溫度:35℃

培養(yǎng)時間:24小時

接種量:1.0%

培養(yǎng)基起始酸堿度:5.5


二、培養(yǎng)基配方

水:1000公斤

蛋白胨:10公斤

酵母提取物:6公斤

牛肉膏:12公斤

葡萄糖:16公斤

無水乙酸鈉:6公斤

檸檬酸銨:2.15公斤

吐溫80:1升

七水硫酸鎂:0.58公斤

四水硫酸錳:0.05公斤

磷酸氫二鉀:2公斤


三、培養(yǎng)效果:

24小時后,OD610值達到1.889,有效活菌數(shù)達到290億∕毫升。


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